Hoernchens Kasslerspaß
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Lecker Kasslereintopf
Inhaltsverzeichnis |
Zutaten
1 großer Kasslernacken 1/2 l bis 1 liter Gemüsebruhe eine packung
suppengemuse Zwiebeln Knoblauch S u P Schnittlauch etc Kartoffeln Speisestärke
Anleitung
Gemüse würfeln und anschwitzen. Kassler wurfeln und zugeben.nach geschmack
mit Weisswein(oder bier)ablöschen und mit brühe auffullen.nebenbei kartoffeln kochen.1 teil flüssigkeit vom eintopf abnehmen,abkühlen lassen,mit stärke verrühren(vorsicht nich zu viel)und wieder zurückgeben. gekochte kartoffeln zugeben und nochmal leicht aufkochen lassen. Würzen fettich
Geschichte/Anmerkungen
Lecker! Für veggies statt kassler geräucherten tofu nehmen!
Weblinks
Bei fragen fragen an!
hoernli@anarchy.de