Hoernchens Kasslerspaß

Aus Open-Punk

Lecker Kasslereintopf

Zutaten

1 großer Kasslernacken 1/2 l bis 1 liter Gemüsebruhe eine packung suppengemuse Zwiebeln Knoblauch S u P Schnittlauch etc Kartoffeln Speisestärke

Anleitung

Gemüse würfeln und anschwitzen. Kassler wurfeln und zugeben.nach geschmack mit Weisswein(oder bier)ablöschen und mit brühe auffullen.nebenbei kartoffeln kochen.1 teil flüssigkeit vom eintopf abnehmen,abkühlen lassen,mit stärke verrühren(vorsicht nich zu viel)und wieder zurückgeben. gekochte kartoffeln in würfeln zugeben und nochmal leicht aufkochen lassen. Würzen fettich

Geschichte/Anmerkungen

Lecker! Für veggies statt kassler geräucherten tofu nehmen!

Weblinks

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